Cascudo na TV

A excelente notícia foi propagada pelo Jornal de WM na Tribuna do Norte desta terça (página 2):

"Alimentação

Baseada no livro de Luís da Câmara Cascudo, História da Alimentação no Brasil, a Heco Produção estreia no dia 6 de novembro, pelo Canal CineBrasil, a série com o mesmo nome da grande obra do historiador. São 13 episódios, de trinta minutos cada, sempre na faixa das 21h30.

O documentário reúne depoimentos de chefs, artistas, pesquisadores, historiadores (entre eles, Alberto da Costa e Silva), sociólogos e outras personalidades. Obras do acervo do Instituto Ludovicus - Instituto Câmara Cascudo, de Natal, foram consultados também.

O primeiro episódio, que tem o título de 'A Rainha do Brasil', trata da mandioca."

Mais à frente, na página 3 do caderno Viver, a TN dá mais detalhes sobre o livro que guia a série:

"O livro História da Alimentação no Brasil é uma obra de fôlego que registra aspectos históricos e sociológicos da culinária matriz do Brasil. Cascudo fez um levantamento das nossas tradições alimentares brasileiras, baseada na miscigenação entre povos originários do Brasil, da população africana escravizada e doa portugueses. A obra foi lançada pela primeira vez em 1967 e segue reeditada pela Global."

Veremos cidades de vários estados brasileiros (RN, BA, PA, MA, MG, SP, RJ, GO e PE) e 11 de Portugal.

Imperdível.

Na Cabo Telecom, o CineBrasil é o canal 401. Na Sky, 157.