Pão de minuto

Para alegrar um domingo borocoxô de gripe, aproveitei para deixar o café da manhã mais gostosinho para a família (normalmente, não como pão de manhã): fiz pão de minuto.

(Foto: Raissa Silva Rodrigues)

O nome já diz tudo. É super rápido e prático de fazer e a massa não precisa descansar. Vi essa receita na Folha de S.Paulo e, claro, mexi pelo menos numa coisinha.

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de margarina derretida
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara de leite
• 1 pitada de sal 
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1,5 colher (sopa) de fermento
• farinha de trigo para colocar na forma

Preparo

Misture a margarina derretida, o ovo, o açúcar, o leite e o sal numa vasilha grande.

Acrescente a farinha de trigo e o fermento, misturando bem com uma colher até que a massa fique uniforme, firme e ainda grudenta.

Com mais uma colher, faça bolinhas ou bisnaguinhas (as minhas não ficam muito bonitas, não) e coloque numa forma grande bem enfarinhada (sem ser untada), lembrando que elas vão crescer ao assar.

Leve ao forno em temperatura média para alta pré-aquecido, onde o pão vai assar por uns 20 minutos ou até ficar com umas pitadinhas tostadas. A receita original fala em pincelar uma gema para doura, mas eu prefiro não utilizar esse recurso, pois gosto do pão na cor natural mesmo.

Aí é só correr para o abraço. Quentinho ou depois de esfriar, ele é uma delícia tanto puro como com uma manteiguinha (uso sem sal) de recheio. Na receita original, eles ainda recomendam geléias. 

(Fotos: Raissa Silva Rodrigues)

Sem podcasts hoje

Há tempos não sabia o que era estar gripada, mas a lembrança chegou com força depois de um Carnaval muito bem aproveitado, especialmente com a chuva da terça-feira.

E como gripe adora maltratar quem tem asma, é quase impossível para mim aguentar o tranco dos podcasts, por isso eles não vão ao ar hoje.

Espero que estar de volta com eles no próximo domingo. Até lá. 

Manchetes do dia (26/2)

A manchete do bem: 

• Brasil pode abandonar papel de pária e retomar protagonismo na ONU

As outras: 

• Cautela da Alemanha resume dilema europeu com Guerra da Ucrânia
• Cantor de k-pop é expulso de grupo após ser acusado de agredir namorada
• Pix do Itaú fica fora do ar neste sábado e banco se desculpa

Bom dia.

Fonte: Folha de S.Paulo

Today's headlines (2/26)

The headline for good: 

• Their hair long and flowing or in ponytails, women in Iran flaunt their locks

The others: 

• Alone and exploited, migrant children work brutal jobs across the U.S.
• Desperate for babies, China races to undo an era of birth limits. Is it too late?
• Linda King Newell, feminist scholar of Mormon history, dies at 82

Good morning.

Source: The New York Times 

Manchetes do dia (25/2)

A manchete do bem: 

• Controle de estabilidade obrigatório movimenta indústria automotiva com produção local

As outras: 

• Prefeitos negros das quatro maiores cidades dos EUA fazem aliança informal
• Trabalhadores resgatados em situação análoga à escravidão no RS voltam para casa
• Governo de SP deixa de usar R$ 7 bi em ações de combate às enchentes

Fonte: Folha de S.Paulo

Today's headlines (2/25)

The headline for good: 

• U.S. eyes trade deals with allies to ease clash over electric cars subsidies

The others:

• E.U. officials ban TikTok from employees' phones
• A common sight on U.S. campuses: the rest of the world's female Olympians 
• 12 states sue F.D.A. seeking removal of special restrictions on abortion pill

Source: The New York Times 

Manchetes do dia (24/2)

A manchete do bem: 

• Estimulação elétrica ajuda paciente que sofreu AVC a recuperar movimentos

As outras: 

• STJ dá primeiro passo para Robinho cumprir pena por estupro coletivo no Brasil
• Clientes ganham 6 a cada 10 ações contra planos de saúde na Justiça de SP
• Google vai desativar lembretes em calendário para promover novo app de tarefas

Bom dia.

Fonte: Folha de S.Paulo

Today's headlines (2/24)

The headline for good: 

• Harvey Weinstein sentenced to 16 years for Los Angeles sex crimes

The others: 

• Glória Maria, who broke barriers in Brazilian television, dies at 73
• Science fiction magazines battle a flood of chatbot-generated stories
• Soy, oat and almond drinks can be called milk, F.D.A. says

Good morning.

Source: The New York Times 

Manchetes do dia (23/2)

A manchete do bem: 

• Adriana Calcanhotto prepara espetáculo em tributo a Gal Costa

As outras: 

• Com caso de vaca louca confirmado, Brasil suspende exportações de carne bovina à China
• Varíola dos macacos é grave ou mesmo fatal para pessoas com HIV em fase avançada
• Gatos lideram adoções na Petz pelo terceiro ano consecutivo 

Bom dia.

Fonte: Folha de S.Paulo

Today's headlines (2/23)

The headline for good: 

• Yoko Ono at 90

The others: 

• Heavy snow hits the Midwest, and Los Angeles County prepares for a rare blizzard
• After chemical burn, farm owners worry about a cherished way of life
• Hiw widespread are these chemicals? They're everywhere.

Good morning.

Source: The New York Times