Frango ao creme

(Imagem de minha autoria)

(Imagem de minha autoria)

Coloquei duas fotos porque a primeira traz o prato bem organizado e a segunda, o ponto ideal do molho, com alguns pontos tostadinhos. 

A receita é absurdamente fácil, sem trabalho algum e de uma rapidez incrível para aquele almoço feito de última hora. 

Ingredientes 

7 pedaços de frango sassami

100 ml (1/2 garrafinha) de leite de coco

1 caixa de creme de leite

1 copo de requeijão

1/2 colher (chá) de sal

1/2 colher (chá) rasa de pimenta do reino

1 colher (sobremesa) de molho shoyu

1 colher (sobremesa) de mostarda

1 pacote de creme/sopa de cebola

Modo de preparo 

Numa vasilha, misture o leite de coco, o creme de leite, o requeijão, o sal, a pimenta do reino, o molho shoyu e a mostarda até o creme ficar uniforme. Reserve.

Numa outra vasilha, despeje o creme/sopa de cebola e empane os pedaços de frango sassami.

Num refratário, arrume os frangos empanados. Coloque também as sobras do creme/sopa de cebola e despeje o creme uniforme preparado inicialmente. Ajeite o creme com uma colher para que tudo fique bem coberto e uniforme.

Leve ao forno até dar uma dourada no creme. Aqui foi fogo alto por 40 minutos para chegar no ponto ideal. Pronto. Sem esforço. Combinou muito bem com arroz branco e batata palha.

Curtinhas do RN (9/6)

Ações do Pacto pela Vida promovem aumento no isolamento social 

Taxa sobe para 49,6%, mas ainda está longe dos 60% necessários.

Hospital do Santa Catarina passa a atuar com porta clínica e cirúrgica regulada 

Nota explica que o hospital receberá pacientes encaminhados das unidades básicas, unidades de urgência dos municípios e doentes para internação em estado complexo, de acordo com a especialidade do hospital.

Hospital Regional do Seridó passa a funcionar com novo tomógrafo 

A utilização do novo tomógrafo instalado na unidade é uma das estratégias contidas no Plano de Contingência da Covid-19, elaborado pela Secretaria Estadual da Saúde Pública (Sesap), para a região do Seridó.

Final de semana com chuvas em todas as regiões do RN 

A previsão da semana indica pancadas de chuvas isoladas no interior e maior concentração na faixa litorânea leste.

Militares realizam desinfecção da Ceasa-RN 

Ação de esterilização foi iniciada às 8h, deste domingo (7), e contemplou as áreas comuns internas e externas, mercados, lojas permissionárias e a sede administrativa da Ceasa-RN.

Covid-19: CBM-RN atua na Operação Pacto Pela Vida no bairro do Alecrim 

Junto com as demais forças da Segurança Pública do Estado, os bombeiros percorreram as ruas do bairro do Alecrim e adotaram uma série de medidas para conter o avanço da Covid-19.

Profissionais da saúde recebem capacitação para exame de diagnóstico da Covid-19 

Curso online foi realizado no último dia 04, em parceria com o Centro Universitário Facex –UNIFACEX.

“Plágio e autoria na produção científica" será tema de debate virtual 

Evento é promovido pela Secretaria de Estado da Administração (Sead), por meio da Escola de Governo (EGRN) e será realizado nesta quarta-feira (10).

Sead realiza discussão online sobre sustentabilidade na gestão pública 

Evento virtual “Sustentabilidade em Debate” foi realizado em alusão ao Dia Mundial do Meio Ambiente.

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Disque Prevenção ao Coronavírus - 0800 281 4012 | das 7h às 23h

Informações e esclarecimentos

Acolhimento Psicológico

Doações RN+Unido

Fonte: Governo do RN

Manchetes do dia (9/6)

A manchete do bem: Moraes manda governo Bolsonaro retomar divulgação de dados totais da Covid-19.

As outras: Exército negocia parceria com empresa de armas apoiada por Eduardo Bolsonaro, Aras nomeia 'defensor da MP da grilagem' para coordenar câmara ambiental do MPF e Deputados dos EUA têm visão deturpada e desinformada sobre Bolsonaro, diz governo brasileiro.

Bom dia.

Fonte: Folha de S.Paulo

Today's headlines (6/9)

The headline for good: After protests, politicians reconsider police budgets and discipline.

The others: Furious backlash in Brazil after ministry withholds coronavirus data, Mexico's leftist leader rejects big spending to ease virus's sting, and Man who drove into protesters said he was a K.K.K. leader, prosecutors say.

Good morning.

Source: NY Times

Manchetes do dia (8/6)

A manchete do bem: Legisladores de Minneapolis se comprometem a criar novo sistema de segurança pública.

As outras: Após ameaçar sonegar dados, governo promove confusão com números da Covid-19, Índices mostram como mundo virou de cabeça para baixo por causa do coronavírus e Pandemia faz consumidor reduzir valor da fatura do cartão de crédito.

Bom dia. 

Fonte: Folha de S.Paulo

Today's headlines (6/8)

The headline for good: Trump orders troops to leave D.C. as former military leaders sound warning.

The others: Minneapolis will dismantle its police force, council members pledge, China vowed to keep wildlife off the menu, a tough promise to keep, and A daughter is beheaded, and Iran asks if women have a right to safety.

Good morning.

Source: NY Times

Creme com calda de morango

(Imagem de minha autoria)

Não consegui o ângulo adequado na foto acima para esta deliciosa e fácil receita, mas isso não tira o mérito da sobremesa.

Ingredientes 

Para o creme branco

1 caixa de leite condensado

2 caixas de creme de leite

4 colheres (sopa) de requeijão

6 colheres (sopa) de água

1 envelope de gelatina em pó incolor

Para a calda de morango

6 morangos picados

4 colheres (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) de água

Modo de preparo 

Creme branco

Dissolva a gelatina na água numa panela e deixe descansar por 5 minutos. Leve ao fogo mexendo bem até dissolver por completo. Coloque no liquidificador com o leite condensado, o creme de leite e o requeijão. Bata até ficar uniforme. Despeje num recipiente e deixe na geladeira por 6 horas ou até firmar. 

Calda de morango

Depois do creme branco ter firmado, bata os morangos, a água e o açúcar no liquidificador até ficar o mais homogêneo possível. Despeje numa panela e leve ao fogo por 5 minutos, mexendo para não queimar/grudar. Espere esfriar e coloque delicadamente por cima do creme branco. Retorne à geladeira por mais um tempinho e está pronto para servir. 

Podcast: Será?

Sobre a volta do futebol no RN e os números do futebol em campo sem torcida.

https://www.spreaker.com/episode/29816343

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Listen to "Será? - Só Futebol? Não! com Raissa" on Spreaker.

Curtinhas do RN (7/6)

Plano de Contingência prevê abertura de mais de 140 leitos nos próximos 15 dias

Novos leitos só serão eficazes se o isolamento aumentar, lembra o secretário adjunto de Saúde, Petrônio Spinelli.

RN e demais Estados do NE processam a União por corte no programa Bolsa Família

Quase R$ 84 milhões foram retirados do orçamento do programa no Nordeste.

Prédio da Secretaria de Infraestrutura do RN (SIN) passará por desinfecção‬

No momento da desinfecção, não haverá concentração de pessoas no local, por isso será realizada em horário reservado facilitando a condução da ação e a aplicação dos produtos químicos de forma segura.

Sema 2020 inova com formato virtual e alcança público de mais 6 mil espectadores

Este ano a programação da Semana do Meio Ambiente do Governo do RN foi diferente das edições anteriores; Todas as atividades aconteceram em ambiente virtual.

Mais 28 municípios aderem ao Pacto Pela Vida para fazer cumprir novo decreto

A governadora Fátima Bezerra se reuniu com prefeitos e gestores da saúde de 19 municípios da Região do Seridó e outros nove do Vale do Açu nesta sexta-feira (5).

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Informações e esclarecimentos

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Doações RN+Unido

Fonte: Governo do RN

Manchetes do dia (7/6)

A manchete do bem: Zuckerberg cede a pressão de funcionários e diz que poderá moderar publicações de Trump.

As outras: Países avançam em planos para realizar eleições em meio à pandemia, Auxílio de R$ 600 elevou valor de notas fiscais nos mercados e Amanda Nunes mantém cinturão do peso-pena no UFC.

Bom dia.

Fonte: Folha de S.Paulo