quinta-feira, 8 de agosto de 2019

Mais espaço

A notícia está na página 3 do caderno Viver da Tribuna do Norte de hoje e representa a abertura de mais espaço para os artistas potiguares no eventos aqui realizados.

A governadora Fátima Bezerra sancionou a Lei n.° 10.577, que garante a contratação mínima de 30% de artistas potiguares (residentes e estabelecidos profissionalmente aqui no RN) em espetáculos e festejos de época pelos órgãos estaduais da administração direta e indireta, cabendo à Fundação José Augusto manter cadastro atualizado desses artistas.

2.° turno

No 2.° turno da votação da reforma da Previdência na Câmara dos Deputados a bancada do Rio Grande do Norte votou assim:

  • Benes Leocádio (PRB) - a favor
  • Beto Rosado (PP) - a favor
  • Fábio Faria (PSD) - a favor
  • General Girão (PSL) - a favor
  • João Maia (PL) - a favor
  • Natália Bonavides (PT) - contra
  • Rafael Motta (PSB) - contra
  • Walter Alves (MDB) - a favor

Creme de galinha - a evolução

Há quase 2 anos, compartilhei aqui uma receita de creme de galinha adaptada de outra que havia visto na internet (clique aqui). Pois não foi que resolvi mexer de novo na receita? E ela ficou finalmente como eu esperava.

Na verdade, os ingredientes são quase os mesmos, mas eu resolvi alterar o jeito de fazer o frango e 1 ou 2 ingredientes. Ficou uma delícia para o meu padrão.

Troquei o peito por filé sassami, mais ou menos a metade de um pacote de 1 kg, o que me levou a reduzir alguns ingredientes.

Sem mais enrolação, segue a receita.

Ingredientes
500g de filé sassami de frango
1 fio de azeite
1/2 cebola
1 tomate
1/4 de pimentão
2 dentes de alho
1 punhado de coentro
1 colher (chá) de sal
2 colheres (chá) de colorau
1/2 colher rasa (chá) de pimenta do reino
Água
Vinagre
1/2 copo de leite
1,5 colher (sobremesa) bem cheia de amido de milho
4 colheres (sopa) de milho em conserva (escorrido)
15 azeitonas verdes picadas (não muito miúdas)
1/2 caixa de creme de leite

Modo de preparo
Deixe o peito marinando no alho espremido, no colorau, na pimenta, no vinagre e no sal.

Corte todos os legumes sem semente e coloque tudo com o frango marinado numa panela para cozinhar com um fio de azeite e ainda sem água, que só será adicionada depois de uns 2-3 minutos. Mantenha o frango submerso, tampe a panela e espera cozinhar. Depois disso, destampe a panela e espere o caldo secar até restarem uns dois dedos dele na panela.

Desligue o fogo e retire o frango para desfiar. Quando o caldo que restou na panela esfriar um pouco, coloque no liquidificador com todos os legumes cozidos. Bata até ficar homogêneo. Ainda no liquidificador, acrescente o leite e o amido de milho e bata novamente.

Despeje novamente na panela e leve ao fogo para engrossar, mexendo sempre. Assim que o caldo engrossar, desligue o fogo e acrescente o frango desfiado, o milho, as azeitonas picadas e o creme de leite. Misture tudo. É só servir. Eu acompanhei aqui com arroz branco e batata frita.


Muito sensível

Tenho o  defeito de não assistir a um filme muito aclamado imediatamente, como se quisesse me distanciar da opinião da maioria, sempre perigosa em termos de influência. Com isso, muitas vezes levo anos para conferir algo.


Foi esse exatamente o caso de Moonlight: Sob a luz do luar. 3 anos depois do lançamento é que consegui conferir na Netflix o ganhador do Oscar de melhor filme, melhor roteiro adaptado e melhor ator coadjuvante (Mahershala Ali) de 2017.

Que estória sensível e ao mesmo tempo distante do padrão de Hollywood! Moonlight parece um filme estrangeiro feito nos EUA. 

Um elenco majoritariamente negro, Miami e Atlanta como cenário, a vida de Little-Chiron-Black da infância e da descoberta de sua sexualidade até o mundo do tráfico a partir de uma perspectiva diferente - definitivamente, Moonlight captura sentimentos com extrema sensibilidade.

O filme também nos lembra como a vida é aleatória e como um pequeno fato aqui tem um tremendo impacto ali. 

Continua disponível na Netflix, apesar de ter sumido do catálogo um dia desses. 

Curtinhas do RN (8/8)

Governo do RN e Instituto Unibanco promovem encontro para fortalecer a aprendizagem no ensino médio
Na ocasião, três leis foram sancionadas pelo Governo do RN: a Lei da Escola Democrática, que trata da liberdade de expressão nas escolas do Estado, e as leis que instituem a Semana do Livro e da Escrita para crianças e a Semana Estadual do Esporte para a Pessoa Idosa.

Governo do RN se reúne com empresa de energia nuclear chinesa 
A Corporação Geral de Energia Nuclear da China (CGN) apresentou interesse de investimento em novos projetos no Estado, especificamente nas áreas de energia eólica e energia solar. A parceria visa gerar emprego, renda e desenvolvimento para a população do RN.

Fonte: Governo do RN

Manchetes do dia (8/8)

A manchete do bem: Darlan supera febre de 40°C para dominar arremesso de peso.

As outras: Corregedor da Procuradoria viu conduta grave de Dallagnol, mas não abriu apuração, Câmara conclui votação da reforma; proposta vai ao Senado e BRF é condenada por recusar atestados de trabalhadores.

Bom dia, minha gente!

Fonte: Folha de S.Paulo

Today's headlines (8/8)

The headline for good: Pondering impeachment, House sues McGahn for testimony.

The others: Climate change threatens world's food supply, United Nations warns,  On a day set aside for healing, Trump stokes divisions, and Puerto Rico Supreme Court ousts new Governor and another is swarn in.

Good morning, everyone!

Source: The New York Times

quarta-feira, 7 de agosto de 2019

Por linhas tortas

Sempre que converso com alguém a respeito das arbitrariedades do governo Bolsonaro faço questão de ressaltar que o Brasil precisava passar por isso. Às vezes é um impulso negativo que faz com que as pessoas acordem da letargia, passem a acompanhar mais o dia-a-dia do país e enfim as coisas andem na direção correta. Afinal, como bem dizia Bertolt Brecht, segundo texto que a ele se atribui, "o pior analfabeto é o analfabeto político. Ele não ouve, não fala, nem participa dos acontecimentos políticos. Ele não sabe que o custo de vida, o preço do feijão, do peixe, da farinha, do aluguel, do sapato e do remédio dependem das decisões políticas. O analfabeto político é tão burro, que se orgulha e estufa o peito dizendo que odeia política. Não sabe o imbecil que da ignorância política nascem a prostituta, o menor abandonado, o assaltante e o pior de todos os bandidos, que é o político vigarista, pilantra, corrupto e bajulador das empresas nacionais e multinacionais."

Enfim, tudo que nos envolve é politica e o brasileiro precisa entender isso e parar de acreditar que uma única pessoa vai nos salvar de um destino construído coletiva e diariamente por cada um de nós.

Dito isso, voltemos ao governo Bolsonaro. As perplexidades são tantas que estamos observando surdo ouvir e cego ver na política brasileira. Quando vimos um Congresso tão consciente de seu papel de definidor das políticas que de fato dizem interesse ao país? Quando vimos um Congresso que se interessa, enfim, de discutir reformas e leis para acabar com gargalos nacionais? Se é certo que ainda existe muito toma-lá-dá-cá para que coisas do governo sejam aprovadas, também é certo que há uma lupa um pouco maior sobre as medidas que o Palácio do Planalto pretende impor ao país e que espancam a moralidade administrativa.

Quando antes vimos o Nordeste se unir num consórcio em busca de medidas que tragam a região para a linha de frente das decisões políticas e econômicas sem as tradicionais esmolas? Pode até não dar em nada, mas já é o embrião de  que algo mudou no Brasil. E os governadores de todo o Brasil também seguem os passos de discutir questões mais abrangentes, como as reformas da Previdência e tributária, esta última calo maior do desenvolvimento nacional reconhecido por 10 entre 10 especialistas do Direito.

Assim, por linhas tortas, o Brasil começa a arregaçar as mangas coletivamente para mudar seu destino, já que o mandatário maior parece mais empenhado em fustigar os inimigos que sua mente cria, como se um presidente tivesse inimigos e não fosse o chefe de toda uma nação. 

Ainda bem que deixamos o berço esplêndido da espera por salvação. Sem querer, Bolsonaro permitiu a construção de algo que é a sua própria negação. Ainda bem.

Curtinhas do RN (7/8)

15º Encontro Nordestino de Leite e Derivados reúne cerca de 1.500 produtores
O evento reúne produtores de leite e queijos de todo o Nordeste para trocar conhecimentos, acessar inovações tecnológicas e realizar novos negócios.

Fórum dos Governadores discute reformas e ressarcimento aos estados
O encontro tratou de temas como as reformas tributária e previdenciária e a revisão e o ressarcimento das perdas da Lei Kandir.

PGE-RN debate o pacto federativo, em audiência de conciliação, no STF
Estados e Distrito Federal apresentaram ao Ministro do STF proposta de acordo para pagamento pela União de perdas de arrecadação de ICMS.

Capacitação do Cadastro Único contempla técnicos de 18 municípios
Primeira etapa da edição 2019 da Capacitação do Cadastro Único (CadÚnico), entre 06 e 07 de agosto, no Imirá Plaza Hotel, em Natal.

Idema e Prefeitura do Natal discutem enrocamento em Ponta Negra
Idema solicitou à equipe técnica da Prefeitura a apresentação do Estudo e Relatório de Impacto Ambiental (EIA-RIMA).

Divulgada lista de selecionados na 1ª fase do Processo Seletivo da Cefope
Selecionados poderão atuar em cursos de educação técnica de nível médio, de formação inicial e continuada na área de saúde.

Artista expõe arte Naïf na Galeria Newton Navarro na FJA
Exposição segue até o final do mês e estará aberta ao público das 8h às 14h, de segunda a sexta.

Fase final das modalidades coletivas dos JUVERNs começa no dia 26 de agosto
Etapa começará pelas modalidades coletivas que serão disputadas em Natal, de 26 a 28/08.

Programa Jovens Embaixadores recebe inscrições até o próximo domingo (11)
Programa visa possibilitar intercâmbio de três semanas nos EUA a alunos brasileiros.

Programa Estadual de Apoio à Agroindustrialização será encaminhado à Assembleia
Projeto será submetido à aprovação dos deputados estaduais até o final de agosto.

Fonte: Governo do RN

Manchetes do dia (7/8)

A manchete do bem: Quase meio Senado apoia PEC que impediria indicação de Eduardo Bolsonaro.

As outras: Presidente da OAB perde contrato com a Petrobras após sofrer ataque de Bolsonaro, Câmara aprova em segundo turno texto-base da reforma da Previdência e Parcela da população que se declara dona de casa cai para 7% em 26 anos. 

Bom dia, minha gente!

Fonte: Folha de S.Paulo