Manchetes do dia (14/6)

A manchete do bem: 

• Itaú eleva projeção de crescimento do PIB e vê inflação mais baixa

As outras: 

• Diminui proporção de brasileiros que evitam notícia 'depressiva' 
• Jogadoras da seleção sueca precisavam provar que eram mulheres, denuncia ex-zagueira
• Ministério Público pede abertura de inquérito policial contra Bruno por transfobia

Bom dia.

Fonte: Folha de S.Paulo

Today's headlines (6/14)

The headline for good: 

• Cooler inflation bolsters argument for Fed rate pause

The others: 

• Paul McCartney says A.I. helped complete 'last' Beatles song
• One of the last bastions of digital privacy is under threat
• Southern baptists move to purge churches with female pastors

Good morning.

Source: The New York Times 

Mais um atacante

O América anunciou agora à noite o 17.° jogador (salvo engano) para a Série C. Trata-se do atacante Álvaro, de 25 anos, que estava no Ceará.

Jacket potato

Prática e muito saborosa, a jacket potato cai muito bem como prato principal, não apenas acompanhamento, como costuma ocorrer. E ainda dá para colocar como recheio praticamente tudo que se queira.

(Foto: Raissa Silva Rodrigues)

A minha experiência culinária de ontem (não tenho uma foto melhor) foi inspirada na loucura que Janaina tem por essas batatas. E deu certo. Vamos à receita.

Ingredientes

4 batatas grandes

8 colheres de sobremesa de azeite

2 colheres de chá de manteiga sem sal

Sal a gosto

4 colheres de sobremesa de requeijão

80g de bacon cortado em cubinhos

Modo de preparo

Lave bem as batatas em água corrente e seque-as com um papel toalha.

Numa forma de alumínio, unte cada batata com 2 colheres de sobremesa de azeite e em seguida leve ao forno quase no máximo por 1 hora. 

Depois de 1 hora, cheque a maciez de uma batata com uma faca enfiada no centro. Mesmo já estando macia, deixe mais 10 minutos em fogo médio.

Aproveite o tempo em que a batata está no fogo para cortar o bacon em cubinhos e levá-lo ao fogo numa frigideira para fritar. Quando pronto, já deixe separado em 4 porções (1 para cada batata) na própria frigideira.

Após retirar as batatas do forno, com auxílio de um pegador de macarrão (as batatas estarão pegando fogo!) corte cada uma delas em cruz atingindo em cada corte mais ou menos a profundidade da metade da batata. Depois do corte, pressione-as com o pegador de macarrão como se quisesse achatar suas cabeças. Elas vão abrir (cuidado para não abrir demais) para permitir a colocação do recheio sem espatifar.

No interior de cada uma delas, adicione uma pitada de sal e espalhe a manteiga. Em seguida, adicione 1 colher de sobremesa de requeijão (ou um pouquinho mais, a gosto) e 1 porção do bacon frito em cubinhos. Pronto. Agora é só aproveitar essa delícia!

Ontem, eu, que não entendo P.N. de harmonização de vinhos e nem mesmo sou fã desta bebida, consumi a batata acompanhada de um vinho chileno chamado Caminos (Cabernet Sauvignon) que estava em promoção no Nordestão e a experiência foi bem agradável. Recomendo. 

Manchetes do dia (13/6)

A manchete do bem: 

• Vacina para chikungunya teve quase 100% de eficácia em gerar resposta contra a doença

As outras:

• Esperança renovada: a busca pela preservação da Amazônia
• Justiça condena ex-delegado do Dops por ocultação de cadáveres na ditadura
• Argentina vai aceitar pagamentos de brasileiros por pix

Bom dia.

Fonte: Folha de S.Paulo

Today's headlines (6/13)

The headline for good: 

• New York City sets new minimum wage for food delivery workers

 The others: 

• NATO members use a major air exercise to send a message to Russia
• JPMorgan to pay $290 million in settlement with Epstein's victims
• Golden Globes are sold and Hollywood Foreign Press is no more

Good morning.

Source: The New York Times 

Jogada ensaiada

Vídeo divulgado pelo América comparando o treinamento e o 1.° gol de Rafinha em América 2x1 Brusque.

Manchetes do dia (12/6)

A manchete do bem: 

• Pastor defende LGBTQIA+ e chama Valadão e Malafaia de 'mensageiros de Satanás'

As outras: 

• Brasil desmatou 5.200 campos de futebol por dia em 2022, diz relatório
• Música composta por Pitty estará em álbum de inéditas de Elza Soares
• Casais combinam presentes de Dia dos Namorados para evitar frustrações

Bom dia.

Fonte: Folha de S.Paulo

Today's headlines (6/12)

The headline for good: 

• From energy drinks to extending life? Supplement slows aging in mice and monkeys

The others: 

• Greta Thunberg ends her school strikes after 251 weeks
• Tens of thousands of dead fish wash ashore on Gulf Coast in Texas
• Helen Thorington, who brought sonic art to the airwaves, dies at 94

Good morning.

Source: The New York Times 

Alívio inquieto

Um inquietante alívio foi o que senti com América 2x1 Brusque. Alívio pelo resultado, providencial para tirar o Mecão da vice lanterna e quem sabe até da zona de rebaixamento ao final da rodada. Inquietante porque não é possível que o técnico Thiago Carvalho e as pessoas com quem ele convive profissionalmente não enxerguem o erro crasso que é essa escalação com volantes mais preocupados em aparecer na frente do que em marcar o adversário.

O América mais uma vez jogou torto, massacrando seus próprios atacantes e zagueiros para que seus volantes desfilem em campo. Mais uma vez, o adversário ficou bastante à vontade para chutar de onde quisesse e como quisesse. Não à toa o gol de empate do Brusque surgiu de um passe errado de um jogador (ainda não identifiquei a criatura, quando identificar, colocarei aqui) que apareceu na posição dos volantes que armam o jogo e, sozinho e com tempo para olhar, deu um passe para onde só havia o zagueiro Wallace, que rapidamente lançou para um contra-ataque que terminou em chute bem sucedido com outro volante olhando.

Não é muito que se pede, apenas que o América se organize na marcação no meio de campo. Isso pode melhorar e muito o amontoado de Thiago Carvalho, que até ensaiou uma jogada que virou o gol inicial de Rafinha - justiça seja feita.

De todo jeito, já são 4 partidas sem perder (2 vitórias e 2 empates), o que melhora muito a confiança de todo mundo. Agora imaginem se o técnico começar a fazer sua parte para corrigir o óbvio, hein? Dá até para sonhar.